11 route de Juniville, 08310 Pauvres

03 26 30 33 06

Horaires : Mercredi > Vendredi : 13h30-17h00 ; Mardi : 14h00 - 17h00

Notre exploitation agricole se situe à Pauvres, dans le sud du département des Ardennes en région Champagne Crayeuse.

En savoir plus

Notre Ferme

Notre exploitation agricole se situe à Pauvres, dans le sud du département des Ardennes en région Champagne Crayeuse.

Pauvres est un village de 200 habitants construit sur les sols calcaires de la plaine céréalière champenoise. Bâti en forme d’étoile, il se trouve à l’intersection des axes Charleville-Mézières – Châlons-en-Champagne – Reims – Sedan et Rethel – Vouziers. Nous sommes une exploitation agricole familiale authentique dont les productions et les services sont :

Elevage naisseur engraisseur d’agneaux

Vente directe aux particuliers

Elevage fermier de volailles

Qualité et tradition artisanale
Vente directe aux particuliers

Exploitation céréalière de 102 hectares

Les productions principales sont : blé, orge, betterave, luzerne, pois fourrager et colza.

Notre exploitation

Nous nous sommes installés en 1979 suite à la cessation d’activité de nos parents. La production céréalière est restée stable sur les 102 hectares, tandis que la production bovine s’est développée progressivement de 1980 à 1990 pour régresser ensuite et être interrompue en 1997.

L’engraissement d’agneaux en bergerie prenant le relais, nous avons monté notre propre troupe de moutons et sommes devenus naisseurs-engraisseurs. Quant à la production de volailles fermières, elle a débuté en 1979 pour se développer et se diversifier jusqu’à nos jours. Nous l’avons créée et développée en nous inspirant fidèlement des méthodes traditionnelles et artisanales d’élevage fermier qu’utilisaient autrefois nos parents et nos grands-parents dans leur ferme.

Notre Magasin

Vous y trouverez les productions de terroir d’autres collègues :

Champagne brut, rosé, millésimé ou sélection sur réservation.
Cru à 100%, un des meilleurs champagnes du vignoble champenois (Famille FROMENTIN)

Produits de la ruche : miel de mes campagnes
(Géraldine Guillet)

Jus de pommes de la Cidrerie de Warnécourt
(Xavier et Claude PAVY)

Et bien sûr… nos rillettes et pâtés de foie

Possibilité de vous confectionner, sur réservation, des paniers garnis composés des produits de notre magasin.

Ils nous font confiance

Actualités

Nos portes ouvertes de ce week end sont terminées et avec ce temps médiocre, la fréquentation de clients et visiteurs fut bien faible...
Merci aux animations/exposants et producteurs d'avoir affronté, ce temps, avec nous jusqu'au bout!
Et merci, à ceux qui ont bravé les intempéries et sont venus nous voir à Pauvres.
Ainsi, nous mettons en place de belles promotions valables, du 21 octobre au 26 octobre, jusqu'à épuisement des stocks:
- pâtés croute de lapin: 18€/kg au lieu de 22.50€ (environ 600g mis sous vide) soit -20%
- boudins blancs de volailles (nature, oignon, escargot): 4 pochettes de 2 achetées = la 5ème OFFERTE! Soit -20%

Pour rappel: le magasin à la ferme est ouvert tous les jours!
Appelez-nous au 0324303306
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Nos portes ouvertes de ce week end sont terminées et avec ce temps médiocre, la fréquentation de clients et visiteurs fut bien faible...
Merci aux animations/exposants et producteurs davoir affronté, ce temps, avec nous jusquau bout!
Et merci, à ceux qui ont bravé les intempéries et sont venus nous voir à Pauvres.
Ainsi, nous mettons en place de belles promotions valables, du 21 octobre au 26 octobre, jusquà épuisement des stocks:
- pâtés croute de lapin: 18€/kg au lieu de 22.50€ (environ 600g mis sous vide) soit -20%
- boudins blancs de volailles (nature, oignon, escargot): 4 pochettes de 2 achetées = la 5ème OFFERTE! Soit -20%

Pour rappel: le magasin à la ferme est ouvert tous les jours!
Appelez-nous au 0324303306

 

Comment on Facebook

Ce fut un plaisir de vous revoir !!! Merci pour l'accueil toujours aussi chaleureux !!

Le soleil n'est pas au rendez-vous, cette année, mais sachez que nous sommes tous à l'abris: animaux, producteurs, animations, buvette et gaufres.
Malgré ce temps, vous avez été nombreux à venir hier après midi. Nous vous attendons encore ce jour, de 10h à 18h!
Pensez aux bottes et aux parapluies ou imperméables! ☔💧🌧🐥🐑
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Des animations pour les petits... et les grands!!
Mesdames, messieurs, laissez-vous tenter par une animation culinaire réalisée par François Schildnecht (second du Chef Philippe Mille au Domaine les Crayères) exclusivement ce dimanche 20 Octobre (1, le matin et 2, l'après midi)
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Des animations pour les petits... et les grands!!
Mesdames, messieurs, laissez-vous tenter par une animation culinaire réalisée par François Schildnecht (second du Chef Philippe Mille au Domaine les Crayères) exclusivement ce dimanche 20 Octobre (1, le matin et 2, laprès midi)

 

Comment on Facebook

Nouvelle recette cette année!

C'était trop génial l'année dernière

Retrouvez Clément Bestel et son exposition de photos d'animaux, lors de nos Portes Ouvertes à la ferme, les 19 (14h à 18h) et 20 (10h à 18h) Octobre prochains ... See MoreSee Less

Retrouvez Clément Bestel et son exposition de photos danimaux, lors de nos Portes Ouvertes à la ferme, les 19 (14h à 18h) et 20 (10h à 18h) Octobre prochains