| C'est la plus vieille exploitation
du village qui a été transmise de génération
en génération avec le même nom. Nous
nous sommes installés en 1979 suite à la
cessation d'activité de nos parents.
La production céréalière est restée
stable sur les 102 hectares, tandis que la production bovine s'est
développée progressivement de 1980 à 1990 pour
régresser ensuite et être interrompue en 1997.
L'engraissement d'agneaux en bergerie prenant le relais, nous avons
monté notre propre troupe de moutons et sommes devenus naisseurs-engraisseurs.
Quant à la production de volailles fermières, elle
a débuté en 1979 pour se développer et se diversifier
jusqu'à nos jours. Nous l'avons créée et développée en nous
inspirant fidèlement des méthodes traditionnelles et artisanales
d'élevage fermier qu'utilisaient autrefois nos parents et nos grands-parents
dans leur ferme.
C'est tout notre travail autour de ces volailles
fermières que nous allons vous présenter. |