Notre gamme, qui est entièrement
de souche fermière, se compose de :
Poulets
Pintades
Canes et canards à rôtir de Barbarie
Poules
Coqs
Lapins
En fin d'année, commandez vos volailles festives :
Oies à rôtir (oies blanches du Rhin)
Dindes noires ou bronzées : race à croissance
lente, à chair ferme et savoureuse
Chapons et poulardes : finition alimentaire au lait et aux biscuits
donnant une chair moelleuse et persillée
Chapons de pintade aussi appelés pintadons
Toute l'année, vous pouvez réserver pour des pigeonneaux élevés
et livrés par From'envol (51).
Abattage les mercredis et vendredis, commandez avant le mardi et
jeudi soir.
Nous commercialisons en permanence de janvier
à décembre :
A la ferme
Sur les marchés de Rethel (08) le jeudi matin, Reims Boulingrin
(51) le samedi matin et sur le marché gourmand de Boult/Suippe (51)
le 1er vendredi de chaque mois
Livraisons sur Reims et Charleville (08), pour particuliers et groupes
