11 route de Juniville, 08310 Pauvres

03 24 30 33 06 (Tous les jours)

Les Jeudis après midis et Vendredis après midis de 14h à 17h pour le prêt à cuire
(heures approximatives) Contactez-nous avant de vous déplacer!

Notre exploitation agricole se situe à Pauvres, dans le sud du département des Ardennes en région Champagne Crayeuse.

En savoir plus

Nous sommes présents :
Dates à venir :
- Chaque 2ème jeudi du mois, marché à Rethel.
- Le vendredi matin et samedi matin, marché de Reims Boulingrin.
- Les Jeudis après midis et Vendredis après midis, au magasin à la ferme (horaires approximatives : 14h/17h) pour le prêt à cuire. Pour les volailles vivantes: sur Rendez-vous!
- Tous les jours, à notre distributeur automatique au 19 Route de Vouziers – 08310 PAUVRES »
- Marché des Producteurs au Domaine Les Crayères (Reims) les 20 et 21 Septembre 2025

Actualités

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Pour nous, la rentrée a déjà sonné depuis une paire de semaines.
Ce matin en plus de notre marché habituel du boulingrin à Reims (nous y serons encore demain 😊!), nous avons effectué notre 1ère livraison à nos clients viticulteurs.
Pour les retardataires, nous avons encore une livraison de prévue la semaine prochaine 😉. Renseignez-vous !
Bon week end à tous!
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Pour nous, la rentrée a déjà sonné depuis une paire de semaines.
Ce matin en plus de notre marché habituel du boulingrin à Reims (nous y serons encore demain 😊!), nous avons effectué notre 1ère livraison à nos clients viticulteurs.
Pour les retardataires, nous avons encore une livraison de prévue la semaine prochaine 😉. Renseignez-vous !
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Les vacances terminées, c'est reparti pour notre présence sur le marché de Reims boulingrin à partir de ce jour!
Vous pouvez compter sur nous tous les vendredis matins et samedis matins.
Sachez que notre distributeur automatique est de nouveau réapprovisionné en tout type de produits 😉.
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Les vacances terminées, cest reparti pour notre présence sur le marché de Reims boulingrin à partir de ce jour!
Vous pouvez compter sur nous tous les vendredis matins et samedis matins.
Sachez que notre distributeur automatique est de nouveau réapprovisionné en tout type de produits 😉.Image attachmentImage attachment+8Image attachment

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www.facebook.com/share/168Tsikb34/
Nous sommes heureux de vous partager notre nouveau partenariat autour de la qualité 😊
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Si vous êtes à la campagne, vous devez certainement entendre le bruit des moissonneuses et voir les champs se vider progressivement !
C'est le cœur de la saison des récoltes d'hiver.
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Bonjour vous faites des balles denrubanné ou prefané

Bonjour à tous, l'heure des vacances a sonné pour notre équipe.
Pour éviter l'absence de produits dans notre automate (17 route de Vouziers - Pauvres) nous avons constitué un petit stock en viande sous vide, dépêchez-vous! Premier arrivé, premier servi! 😁
Poulet: cuisse, pilon, filet
Pintade : cuisse
Lapin: patte avant, cuisse
Dinde: cuisse, filet
Charcuteries: saucisse, merguez, boudin
Verrines...
Bonnes vacances à tous!
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Bonjour à tous, lheure des vacances a sonné pour notre équipe.
Pour éviter labsence de produits dans notre automate (17 route de Vouziers - Pauvres) nous avons constitué un petit stock en viande sous vide, dépêchez-vous! Premier arrivé, premier servi! 😁
Poulet: cuisse, pilon, filet
Pintade : cuisse
Lapin: patte avant, cuisse
Dinde: cuisse, filet
Charcuteries: saucisse, merguez, boudin
Verrines...
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Bonnes vacances bien méritées 🌞

Notre Ferme

Notre exploitation agricole se situe à Pauvres, dans le sud du département des Ardennes en région Champagne Crayeuse.

Pauvres est un village de 200 habitants construit sur les sols calcaires de la plaine céréalière champenoise. Bâti en forme d’étoile, il se trouve à l’intersection des axes Charleville-Mézières – Châlons-en-Champagne – Reims – Sedan et Rethel – Vouziers. Nous sommes une exploitation agricole familiale authentique dont les productions et les services sont :

Elevage naisseur engraisseur d’agneaux

Vente directe aux particuliers

Elevage fermier de volailles

Qualité et tradition artisanale
Vente directe aux particuliers

Exploitation céréalière de 102 hectares

Les productions principales sont : blé, orge, betterave, luzerne, pois fourrager et colza.

Notre exploitation

Nous nous sommes installés en 1979 suite à la cessation d’activité de nos parents. La production céréalière est restée stable sur les 102 hectares, tandis que la production bovine s’est développée progressivement de 1980 à 1990 pour régresser ensuite et être interrompue en 1997.

L’engraissement d’agneaux en bergerie prenant le relais, nous avons monté notre propre troupe de moutons et sommes devenus naisseurs-engraisseurs. Quant à la production de volailles fermières, elle a débuté en 1979 pour se développer et se diversifier jusqu’à nos jours. Nous l’avons créée et développée en nous inspirant fidèlement des méthodes traditionnelles et artisanales d’élevage fermier qu’utilisaient autrefois nos parents et nos grands-parents dans leur ferme.

Notre Magasin

Vous y trouverez les productions de terroir d’autres collègues :

Champagne brut, rosé, millésimé ou sélection sur réservation.
Cru à 100%, un des meilleurs champagnes du vignoble champenois (Famille FROMENTIN)

Produits de la ruche : miel de mes campagnes
(Géraldine Guillet)

Jus de pommes du Vergers COURTOIS
(Laure et Jean Philippe COURTOIS)

Et bien sûr… nos rillettes et pâtés de foie

Possibilité de vous confectionner, sur réservation, des paniers garnis composés des produits de notre magasin.

    Volailles de la ferme